SÔI NỔI HỘI THI GIÃ BÁNH GIÀY NẤU CHÈ KHO TẠI LỄ HỘI TRUYỀN THỐNG ĐỀN CAO NĂM 2025

Tục giã bánh dày, nấu chè kho là một phong tục, nét văn hóa đặc sắc của địa phương và lễ hội Đền Cao. Hội thi giã bánh giày nấu chè kho năm nay với sự tham gia hội thi có 5 giáp là 5 khu dân cư trong phường An Lạc. Mỗi đội cử 9 nghệ nhân tham gia 2 nội dung thi giã bánh giầy và nấu chè kho. Trong vòng 40 phút, các đội phải hoàn thành 5 chiếc bánh giày và có 40 phút để hoàn thành 5 đĩa chè kho.
Theo đánh giá của Ban Giám khảo, các giáp năm nay giã bánh giầy và nấu chè kho rất nhanh. Bánh giầy tròn, mịn, trắng, dẻo và được trang trí đẹp. Chè kho cũng mịn, có mùi thơm, bùi, vị ngọt thanh mát, không khô, không nát, trang trí đẹp. Chất lượng bánh năm nay được đánh giá ngon, mịn, dẻo hơn năm ngoái...
Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao giải nhất giã bánh giầy cho thôn Đại và giải nhất nấu chè kho cho thôn Bờ Đa cùng với các giải nhánh trong khuôn khổ hội thi.
Một số hình ảnh tại hội thi: